|
X. Ридель Бары и рестораны. Техники обслуживания
Описание
В книге подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания. Особое внимание уделяется барам и ресторанам. Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей.
Книга будет интересна не только специалистам, но и широкому кругу читателей.
Смотрите также
Все книги раздела "Дом, быт, досуг"
Все книги раздела "Кулинария"
Все книги раздела "Словари, разговорники, справочники"
|
* - Стоимость доставки составит от 20 руб. (в зависимости от способа оплаты и количества заказанных книг).
Нажмите на кнопку "Заказать", для того, чтобы рассчитать полную стоимость заказа. |
|
